Ter uma horta caseira em casa ou em apartamento é uma ótima ideia, além de ter alimentos frescos, saudáveis e baratos, ainda aproveitar para de se divertir e relaxar. Portanto, veja como começar e cuidar da sua em quatro passos simples.
Escolha o melhor local para a horta caseira e os recipientes.
O primeiro passo é escolher onde você plantará sua horta. Além do lugar, ter boa iluminação e ventilação, é necessário ter fácil acesso à água. Pode ser o quintal, a varanda, a sacada, a janela ou até um canto qualquer em casa. Entretanto, é importante ter pelo menos quatro horas de sol por dia.
Depois, você deve escolher os recipientes para plantar sua horta caseira. Aliás, você pode usar vasos, jardineiras, caixotes, garrafas pet, latas ou qualquer outro objeto que possa ser reaproveitado. Porém, não se esqueça de fazer furos na parte de baixo para drenar a água.
Escolha as plantas e prepare a terra.
O segundo passo é escolher as plantas que você cultivará na sua horta caseira. Agora pode começar a plantar ervas, temperos, verduras, legumes e frutas. Portanto, algumas das mais fáceis são: manjericão, salsinha, cebolinha, alecrim, orégano, hortelã, alface, rúcula, couve, espinafre, cenoura, beterraba, rabanete, tomate-cereja, morango e pimenta. Além de poder, comprar as mudas do seu gosto ou fazer as suas com sementes, ou estacas.
Para preparar a terra para a sua horta caseira, você pode usar uma mistura de terra vegetal e substrato orgânico. A terra vegetal é rica em nutrientes e ajuda a reter a umidade. O substrato orgânico é feito de material decomposto e ajuda a melhorar a fertilidade da terra. Entretanto, ao invés disso, pode-se usar também adubos orgânicos, como húmus de minhoca ou composto orgânico.
Regue e pode sua horta caseira com cuidado!
O terceiro passo é podar as plantas da sua horta caseira com cuidado, além de regar as plantas sempre que a terra estiver seca ao toque, mas sem encharcar. O ideal é regar pela manhã ou no final da tarde, evitando os horários de sol forte.
Podar as plantas regularmente para remover as folhas secas ou doentes, ajuda a fortalecer além de estimular o crescimento. Você também deve podar as flores que aparecerem nas plantas que você quer colher, assim como as folhas ou os frutos. Isso evita que as plantas gastem energia com a reprodução e favorece a produção.
Colheita e aproveite
O quarto e último passo é colher e aproveitar os frutos do seu trabalho. Entretanto, deve-se colher as plantas na hora certa para aproveitar o melhor sabor e os benefícios nutricionais. Em geral, as plantas devem ser colhidas quando estiverem maduras, mas sem passar do ponto. Além disso, você pode colher conforme a sua necessidade, mas sem arrancar a planta inteira.
Agora que você já sabe como fazer e manter uma horta caseira em casa ou em apartamento, é só aproveitar os resultados, além de poder, usar as plantas da sua horta caseira para preparar receitas deliciosas e saudáveis, para decorar a sua casa ou ainda para presentear os seus amigos.
Fonte: Casa Vogue
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